> Savoir-faire à découvrir

Originaire d’un plateau montagnard isérois, Aude à eu la chance de «pousser» aux milieux de grands espaces, naturels et préservés. Après s’être orientée vers des études de chimie, elle c’est très rapidement demandée ce qui avait pu l’attirer, ne se sentant franchement pas à sa place… C’est en 2016 que le projet que Aude nourrissais depuis plusieurs années à vu le jour et que l’aventure a commencé! La création du Jardin des Malices ! Elle a le bonheur aujourd’hui d’allier sa passion pour les aromatiques, la santé naturelle et notre belle nature en cultivant et cueillant ses plantes, tout en mettant ses compétences et son expérience professionnelle en pratique à travers les distillations et macérations qu’elle réalise… Cette sélection est complétée par des cueillettes en milieu naturel, en privilégiant des zones préservées et en prenant soin de prélever des quantités raisonnables, n’affaiblissant pas le biotope. Toutes les récoltes sont faites à la main, à l’aide d’une faucille ou du sécateur. Bien sûr, ici, pas de pesticide ou autre produit chimique! Le vivant et le naturel sont à l’honneur, grâce à un travail limité du sol et l’utilisation de techniques agro-écologiques…

> Histoire et patrimoine de Châbons

Châbons compte un monument historique, le château de Pupetières situé sur la route de Virieu. Ce lieu fut fréquenté par le peintre néerlandais Johan Barthold Jongkind et le vallon qui entoure l’édifice a été célébré par un poème d’Alphonse de Lamartine. Le point culminant de la commune est situé à 692 mètres d’altitude dans le secteur du Bois du Seigneur et ses habitants sont dénommés les chabonnais.